Die Schüler*innen der Klasse 7b fertigten im Rahmen der Projekttage ein klimafreundliches, vorwiegend veganes Buffet an, um Alternativen für den Pausenverkauf zu testen. Es wurden Kuchen und Waffeln gebacken, Smoothies gemixt und belegte Brote und Kräuterbaguettes angefertigt.

Anschließend wurden mehrere Klassen zu einer Kostprobe geladen. Im Anschluss sollten die Tester*innen einen Fragebogen ausfüllen und angeben, wie ihnen die Snacks geschmeckt haben und ob sie sich vorstellen könnten, diese beim Pausenverkauf zu kaufen. Die Schüler*innen waren durchweg positiv überrascht. 

M. Franke, K. Beck, C. Holzmeier, S. Wirkner